扁豆土豆
[主料]
扁豆：适量
土豆：1个
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[扁豆土豆的做法步骤]
1、扁豆摘成段，待用。
2、土豆去皮，切段，用水泡待用。
3、锅里倒入少许食用油，带油温，放蒜末炝锅。
4、将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。
5、放入土豆，继续翻炒。
6、加水，放少许盐，盖上锅盖，小火闷十分钟左右。
7、开大火，放生抽，翻炒，收汤，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜