糖果南瓜馒头
“ 好玩”
[主料]
面粉：200克（材料1）
南瓜泥：90克左右（材料1）
糖：10克（材料1）
酵母：2克（材料1）
[辅料]
白色发面团：少许（材料2）
口味：其他
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖果南瓜馒头的做法步骤]
1、材料1全部拌匀，揉成光滑面团后，静置十分钟。
2、南瓜面团静置好后分剂子。大圆20克，小圆10克，一个糖果造型要一个大圆和两个小圆
3、白色发面团，擀平切条，如图。
4、把20克的大圆，搓成椭圆形。
5、将三条切好的白色面条，抹点水，如图贴好。
610、克的小圆，略微按平一下，用分割板切出两条压痕，再用分割板推一推，形成一个凹入的样子，如图
7、小圆分别抹点水，组装上去。像不像糖果？夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
8、南瓜糖果
9、糖果馒头
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 高颜值 老人 馒头花卷 午餐 晚餐 学生