香芋酱蒸芋头
“ 特别爱吃芋头，芋头季，当然要多吃了。这是一个快手菜，比较省心，备好材料，上笼蒸上就好了。”
[主料]
芋头：几个
香菇酱：四勺
[辅料]
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[香芋酱蒸芋头的做法步骤]
1、准备芋头，洗干净，去皮，去皮时注意保护你的手，芋头粘液会让皮肤发痒。
2、准备香菇酱。
3、我用了这个烧烤味儿的，其它口味儿也很好吃。
4、芋头切片放在盘子里。
5、铺上香菇酱。
6、上笼蒸上，水开后计时，约二十分钟，以芋头蒸熟为度。开锅放上小葱碎，可以直接吃了。
[小窍门]
如果不用香菇酱，可以用肉末香菇大蒜碎等材料，先用小锅炒香，然后再配合芋头一起蒸，也很好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐