蘑菇炒鸡蛋
“ 冬季蘑菇到处有卖的，蘑菇营养价值很高，多吃有益健康。”
[主料]
蘑菇：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、蘑菇洗净后，煮锅内烧开水，将蘑菇在开水里烫一下捞出。
2、鸡蛋两个，在碗内打散备用。
3、锅内放油，油热后，将鸡蛋倒入后炒熟。
4、紧接着倒入蘑菇，进行翻炒，稍微加点点开水，最后加入盐，鸡精，胡椒粉，香油出锅。
5、简单又好吃，大家都动手试试吧😄。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐