眉豆杂粮饼干
“ 深受大家白目的粗粮又来了，葱香味，不酥我背锅。”
[主料]
熟眉豆：半杯
玉米粉：半杯
全麦粉：半杯
绿豆粉：半杯
[辅料]
葱油：2匙
鸡蛋：1个
盐：1勺
小苏打：1勺
五香粉：半勺
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[眉豆杂粮饼干的做法步骤]
1、主料量都相同。眉豆用电饭煲煮熟压成泥。
2、加入鸡蛋、葱油、盐、五香粉，搅拌。
3、紧抱成团的杂粮们，案板上抹油防粘。
4、擀面杖抹油擀成2毫米薄片，切块。用铲子铲起来，不然它会烂给你看。
5、烤盘抹油，烤箱预热150度烤15分钟，烤完后焖至少10分钟，凉透了才不会瘫软。
6、配酱更美味。
[小窍门]
1、、图中酱为麻辣芝士酱，菜谱已发。
2、、凑不够三种粉都用一种也行。做好的面团要不散不粘手。
3、、想要香酥撩人，一定放小苏打，无水。
使用的厨具：烤炉、电饭煲
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