炒面
“ 又到火锅季了，家里经常就会有火锅料常备，我就会用火锅料做菜。”
[主料]
面：200g
肉：一小块
洋葱：几圈
香菜：两根
蒜：几个
[辅料]
川味火锅料：一小块
生抽：一匙
蚝油：一匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[炒面的做法步骤]
1、食材这样处理，火锅料不要放太多会咸，鲜面条下锅煮七八熟，捞出来过凉水
2、热油下除香菜的所有配菜，我用的是半熟的肉所以一起炒，用生肉的话先放炒肉。喜欢吃菜的朋友现在也可下菜
3、菜炒的差不多放面，先关小火
4、面翻炒下，尝下面的咸淡有些火锅料很咸，味不够再下生抽和蚝油。
5、撒上香菜好了，川味炒面
使用的厨具：炒锅
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