酸溜西葫芦丝
[主料]
西葫芦：1个
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸溜西葫芦丝的做法步骤]
1、西葫芦洗净切细丝，姜蒜切好
2、热锅冷油加入蒜姜爆香，然后放入西葫芦
3、翻炒片刻沿着锅边放入香醋
4、等西葫芦开始出水放入生抽和盐，翻炒片刻加入少许鸡精关火
使用的厨具：炒锅
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