自制辣白菜
[主料]
大白菜：两棵
[辅料]
盐：大量
胡萝卜：一根
香葱：一把
韩式辣椒酱：一盒
姜末：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[自制辣白菜的做法步骤]
1、大白菜准备好
2、然后切开
3、然后用清水清洗干净每一片叶子，控干水分
4、将每一片叶子上都撒咸盐腌制两小时左右
5、看到腌制的差不多就用清水洗干净盐渍
6、香葱的葱叶切成长段
7、蒜姜都设成末
8、胡萝卜切成细条
9、两所有的材料放到一个盆里
10、然后拿出韩式辣椒酱
11、倒到盆里
12、搅拌均匀
13、然后放入杀干水分的白菜，每一片都抹上酱，之后放冷藏一周就可以吃了
使用的厨具：其他
所属分类： 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐