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海绵蛋糕
[主料] 鸡蛋:6个 蛋糕粉:30g [辅料] 白砂糖:30g 盐:3g 玉米油:20ml 口味:其他 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [海绵蛋糕的做法步骤] 1、先将蛋白和蛋黄分开 2、加点白糖,玉米油,蛋糕粉顺方向搅拌 3、分三次加入适量的白糖 4、将打发好的蛋白1/3加入拌好的蛋糊里 5、最后将剩下的打发的蛋白倒进搅拌均匀 6、倒进烤盘,烤盘可以刷点玉米油或垫油纸 7、预热烤箱,放点水进去,180度30分钟即可出炉 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 早餐 下午茶 夏季食谱 学生