凉拌山药
“ 新鲜山药的营养作用很高，而且味美。可可炒可炖可红烧今天就教大家做一道快手的凉拌山药。”
[主料]
新鲜山药：半斤
小葱：3根
[辅料]
香辣酱：一匙
芝麻油：少许
花生油：少许
青藤椒油：少许
醋：半匙
口味：其他
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌山药的做法步骤]
1、山药去皮洗净。洗的时候加一点盐，它就不滑腻了。
2、切成长条在清洗一次
3、上蒸锅蒸熟透。然后由于里面有蒸水。所以起锅沥干水分。
4、调味汁儿调所有的调料。均匀搅拌这个根据个人的喜好来。
5、山药摆盘，淋上调料侵泡一会。
6、要吃的时候撒上一点儿葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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