青萝卜炒虾酱
[主料]
虾酱：2匙
青萝卜：1个
[辅料]
香醋：2匙
胡椒粉：1匙
料酒：1匙
花生油：2匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青萝卜炒虾酱的做法步骤]
1、准备葱一根，姜一块，虾酱两匙。
2、青萝卜切丝，葱姜切丝放碗中。
3、锅中放油，烧热后加入葱姜爆香。
4、葱姜爆香后，把虾酱放油锅内炒一下，把萝卜丝放锅内翻炒到萝卜丝熟，同时加料酒和香醋去腥，虾酱炒好装盘。(千万不能再放盐了虾酱已经很咸了)。
5、成品。炒好的虾酱是一道下酒的好菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜