清蒸杂鱼
[主料]
塔鱼：适量
小黄鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸杂鱼的做法步骤]
1、鱼，洗净。姜片3片，大蒜3瓣，少许盐、酒、酱油。上锅蒸。
2、蒸熟后，放上葱花。植物油烧热，淋在葱花上。
3、出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜