可乐鸡翅
“ 没有哪个宝宝是不喜欢吃可乐鸡翅的。鸡翅质细嫩配上可乐是再美味不过”
[主料]
鸡中翅：5个
生姜：半块
小葱：二根
可乐：一瓶
[辅料]
生抽：一匙
料酒：一匙
白糖：一匙
五香粉：少许
孜然粉：少许
高汤：一碗
口味：甜味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅洗净。反面花两刀正面用牙签儿戳点 小洞加一点盐，五香粉，孜然粉，料酒。 腌半小时
2、热锅起油用小火慢煎，把鸡翅煎到两面黄捞出备用
3、把葱段和生姜切好
4、将就锅里里余下的油放白糖。 中火煎制把糖慢慢吵化 这个过程中要不断翻炒
5、把鸡翅倒进均匀的炒上糖色。这一步很重要有的人做的鸡翅黑乎乎的，就是因为这一步没做好。
6、倒入整瓶的可乐加入高汤和葱段姜片儿大火熬制
7、水沸以后以后转小火焖煮20分钟
8、大火收汁把鸡翅摆好后淋上锅里的汁
使用的厨具：平底锅
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