三丝炒河粉
[主料]
河粉：500g
胡萝卜：半根
小香肠：四个
青椒：1/4个
白菜茎：半颗
大葱：一小段
大蒜：三瓣
洋葱：小半个
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：几滴
鸡精：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[三丝炒河粉的做法步骤]
1、各种材料准备好
2、全部切成丝
3、大葱大蒜切成末
4、下油锅爆香大葱大蒜
5、放入所有材料翻炒片刻，调入适量盐
6、倒入河粉，直接调入生抽翻炒片刻，滴入几滴醋
7、继续翻炒至河粉变软，洒上少许鸡精翻炒均匀即可
8、想吃得像酒店炒出来的味道，油就得放多点，火力也要大一点，当然翻炒的时间也稍微要久一点
使用的厨具：炒锅
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