大骨汤
[主料]
大骨：1个
[辅料]
菇：适量
盐：适量
花椒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[大骨汤的做法步骤]
1、大骨绰水洗干净
2、放砂锅里切点姜
3、放适量水，适量花椒
4、菇洗干净
5、大骨炖一个多小时在放菇
6、出锅放点盐就可以了
7、成品
[小窍门]
菇有鲜味就不用放味精了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐