五花肉炒梅豆
[主料]
梅豆：适量
五花：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
花生油：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒梅豆的做法步骤]
1、梅豆择去两头清洗干净
2、洗净的梅豆切细丝
3、五花肉切片
4、葱花、蒜片切好备用
5、热锅加油把五花肉煸香出油，葱花、蒜片爆香
6、烹入料酒和生抽炒香
7、倒入切好的梅豆丝翻炒均匀
8、加入适量的盐翻炒至断生
9、关火后加少许鸡精调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜