自制肉松(面包机版)
“ 对于现在很多食品都有添加剂，为了家人能够吃得健康，自己动手做是最好不过的 家里有面包机做起烘焙来是越做越顺手，用面包机做肉松是非常轻松容易的事情 这款肉松是做给宝宝吃的，所以材料也是非常简单的哦”
[主料]
猪瘦肉：750g（或里脊，腿肉）
砂糖：3g
生抽：1勺
[辅料]
盐：3g
口味：原味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[自制肉松的做法步骤]
1、将猪瘦肉（猪后腿肉和里脊都可以）切成小块，竖着切
2、冷水下锅
3、冷水下锅汆烫一遍去除血沫
4、冷水冲洗去浮沫
5、放入沸水中煲煮
6、用筷子戳能戳透即可，省下的汤，是非常鲜美的瘦肉汤，别浪费哦
7、捞出瘦肉冷却
8、冷却后将肉装入一个大的保鲜袋，用大号擀面杖，压碎
9、压好是这样的，把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中
10、开启面包机肉松功能（东菱T15W）
11、把所有的肉，都放入搅拌桶。
12、加入盐
13、加入砂糖
14、加入生抽，搅拌一个程序即可
15、成品，毛茸茸的肉松就完成了
[小窍门]
1、.(ˇˍˇ) 想要有毛茸茸的肉松，那么在切肉的时候就要竖着切啦
2、.一个程序结束后，可能上色和干湿度还不太满意，可以继续开启翻炒程序，直到肉松比较干爽蓬松即可出炉（各款面包机火力不同，时间请适当调整）
3、.肉松晾凉后要放入密封的保鲜盒里保存，以免受潮变质。
4、、自制的肉松由于没有多余的添加剂，所以保质期不会像买来的那么长，请尽快吃完。
5、.可按个人的喜欢做成其他的口味
使用的厨具：面包机
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