失败的虎皮青椒
“ 其实还没有那么失败啦，但感觉可以更好，先记录一下，下次改进”
[主料]
青椒：半个
[辅料]
醋：少许
盐：少许
糖：少许，建议不要
淀粉：少许，会让卖相不好看，但我看有些菜谱建议加上，所以我就加上了
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虎皮青椒的做法步骤]
1、青椒稍微切小块一点，其他的菜是黄焖鸡的食材，不要看
2、少油，煎出虎皮
3、煎出虎皮
4、再次放油，翻炒，倒入醋，这个时候就能闻到香味了，然后放点盐。然后我放了糖，建议不要放。
5、起锅的时候放了点淀粉水，看其他菜谱评论里说的，建议不要放，放了就不好看了，而且觉得不放好吃一点。下次再研究一下。
[小窍门]
不要跟着学，可以从中吸取点教训。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐