简约酸奶蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
酸奶：一瓶
玉米油：50克
清水：50克
面粉：95克
[辅料]
细砂糖：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[简约酸奶蛋糕的做法步骤]
1、材料准备好，待用。
2、蛋黄备用。
3、蛋清备用。
4、蛋黄部分放入清水，玉米油，白糖，面粉。
5、放入面粉搅拌均匀。
6、搅拌均匀。（从底部往上搅拌）（蛋黄部分）
7、蛋清加一点醋，加入白糖，分三次加入白糖。
8、搅拌成硬性发泡，8分发即可。
9、蛋白加入蛋黄中，分三次加入。倒入模具中。
10、烤箱提前预热，入烤箱，150度，上下烘烤45分钟。
11、烤好的酸奶蛋糕。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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