快手面包披萨“ 经常用面包机做面包,所以把面包代替饼底做披萨可以省不少事。至于做披萨的主料就按个人口味搭配,但是彩椒、洋葱、番茄这几样少不了,其他的蔬菜、肉类、鱼类想吃什么放什么啦”
[主料]
烤面包:适量
番茄:适量
青椒:适量
[辅料]
洋葱:适量
蒜:适量
橄榄油:适量
芝士:适量
口味:原味
工艺:烤
耗时:一小时
难度:普通
[快手面包披萨的做法步骤]
1、番茄去皮切成小块,洋葱、蒜切成细碎,当然正宗的披萨酱还要加几种香料,披萨草、罗勒、香草什么的,因为没有准备,所以这次就算啦
2、橄榄油稍热,爆香葱、蒜后加入番茄、盐、糖,炖至软烂后将番茄捣烂,收入碗中备用,披萨酱完成
3、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、糖、酵母按比例放入面包机,然后要做的就是“等”,做好的面包切片备用。当然买现成的土司也可以。
4、青椒切丝,番茄、洋葱切片,马苏里拉芝士、披萨酱备用
5、烤盘覆盖锡纸,取两片面包,先刷一层披萨酱,撒上一层芝士,依次放上青椒、番茄、洋葱,最后再撒上一层芝士
6、入烤箱200℃,10分钟左右,喜欢脆些的就时间长些
7、趁热开吃,味道很香呦
使用的厨具:电烤箱
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