小吊梨汤
[主料]
雪花梨：2个
银耳：1/3朵
黄冰糖：适量
[辅料]
话梅：8粒
枸杞：少许
清水：1200ml
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[小吊梨汤的做法步骤]
1、银耳泡发撕小朵。
2、锅中倒入清水约1200毫升，放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。
3、雪花梨用细盐搓洗干净，削皮，皮留用，梨肉切小块。
4、银耳煮至出胶，放入梨皮、梨肉、话梅。
5、放入黄冰糖继续煮15分钟左右。
6、最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：煮锅
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