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糖豆包
“ 东北叫糖豆包,像包包子那样把豆陷包好,比馒头更好吃😄” [主料] 面粉:500克 水:300克 [辅料] 干酵母:6克 红豆:2小碗 水:两小碗(煮红豆) 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [糖豆包的做法步骤] 1、红花豆,2小碗,水2小碗,碗得是一样的 2、高压锅,豆类建,卸压时,上下翻一下,要不上面有点硬,翻一下,在高压5分钟 3、面包机发面,面粉500克,水300克,干孝母6克,到面包机。按发面功能 41、个半小时,发好了 5、盖上保鲜膜醒20分钟 6、豆陷好了,连锅取出来,用干面丈撵,放入适量白糖,要是原吃甜的就多放点,要不就少放点 7、豆陷做成型 8、像包包子是的 9、收口朝下 10、均匀的小挤子 11、把所有的包好😁 12、放蒸锅醒20分钟 13、开锅20分钟,在等5分钟,因为陷是熟的好熟,非常好吃,有营养好消化 [小窍门] 看着挺复杂,发面不用人,呼豆陷高压锅,就是撵豆陷用几分钟,个人感觉挺简单哈哈😄我做一次早餐能吃一周。 使用的厨具:其他 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 包子 学生