蒜蓉虾蒸粉丝
[主料]
虾：适量
龙口粉丝：适量
[辅料]
蒜：适量
蚝油：适量
美极鲜酱油：适量
生抽：适量
糖：适量
蒸鱼豉油：适量
料酒：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒜蓉虾蒸粉丝的做法步骤]
1、虾从背部划开，用刀背剁平
2、龙口粉丝泡发
3、装盘，盘底放入粉丝，粉丝上整齐摆上虾
4、锅热油，放蒜末煸香
5、蒜末油放碗中加蚝油、生抽、美极鲜酱油、料酒、醋、糖、蒸鱼豉油搅匀
6、料汁均匀浇入虾身上，上锅蒸10分钟拿出浇上热油即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 学生