面包芋泥卷
[主料]
芋头：1个
面包片：6个
火龙果：1个
[辅料]
糖：30g
果酱：30个
百香果：2勺
芝士：3勺
核桃油：3勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[面包芋泥卷的做法步骤]
1、将芋头去皮洗净切成小片放入蒸笼，撒上糖蒸15分钟即可。
2、将蒸熟的芋头放盆里压成泥状。
3、将面包片四周边却掉，用擀面杖压平。
4、将芋泥平铺压平在面包片上，可以加上自己喜欢的味道。
5、可以添加芝士或者果酱。
6、将面包芋泥卷起来。
7、盆里打两个鸡蛋打散，将面包芋泥卷裹上一层鸡蛋液。
8、锅内倒入少许核桃油。
9、将裹好鸡蛋液的芋泥卷放入锅中煎至金黄即可。
10、将做好的面包芋泥卷切成两段装盘即可享受。
[小窍门]
1、、核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发 症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。
2、、核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的 dha 可以增加胰 岛素的敏感性, 当细胞中不饱和脂肪酸含量越高, 拥有的双健数量越多, 其活动 性就越强。
3、、核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和 ω-3脂肪酸有助 于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。
4、、缓解脑疲劳
纯天然野生植物性亚麻酸能促进脑黄金 DHA 的形成。
5、、改善记忆力
核桃油含有重要的补脑元素磷脂,在大脑中，磷脂类物质比重高达30%，承担传达信息的重任。另外磷脂是人体所需胆碱的主要来源, 而胆碱可以促进细胞活性化,提高记忆和智力水平。
6、、促进婴儿大脑发育
能全面均衡的补充宝宝需要的营养。核桃油的营养成分中 , 人体不能 合成的亚麻酸 (Ω-3) 、 亚油酸 (Ω-6) 的比值和母乳相似, 极易吸收, 能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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