葱油沼虾
[主料]
沼虾：500g
[辅料]
酱油：5匙
生姜：5片
大蒜：4个
醋：少许
葱花：10g
白糖：1匙
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油沼虾的做法步骤]
1、沼虾冼净沥干水备用
2、锅内油烧热，掉入沼虾，马上盖上锅盖（防止溅油出来）
330、秒钟后开盖再继续翻炒，加入：姜蒜、白糖、酱油及醋再翻炒
4、放入小半碗水焖煮片刻收汁，撒上葱花即可出锅，因酱油里有咸味，无需再放盐.
5、最后的成品.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜