藜麦沙拉
“ 闺女建议我买的藜麦。嚼起来感觉一粒粒的，脆脆的，有一股类似于坚果味的清香。藜麦的饱腹感和营养适合减肥人群。”
[主料]
藜麦：20克
鲜虾：若干只
金枪鱼罐头：1罐
西红柿：1个
黄瓜：1条
樱桃水萝卜：若干
煮蛋：2个
豆苗：若干
生菜：2片
[辅料]
柠檬：半个
粉盐：若干
牛油果油：适量
黑胡椒：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[藜麦沙拉的做法步骤]
1、藜麦20克，淘洗干净后，小火煮12分钟。
2、樱桃小萝卜洗净，切片。
3、黄瓜洗净，切块，切片。
4、西红柿洗净切丁。
5、豆苗摘洗干净。
6、藜麦煮好后，捞出沥水备用。
7、鲜虾用花椒和盐水煮熟，去皮。金枪鱼罐头备好。
8、再准备点生菜，洗净撕成小片。
9、鸡蛋煮熟，晾至常温，切块。
10、把所有食材放在盘里，最后用粉盐，柠檬汁，黑胡椒，调味拌匀就可以了。
[小窍门]
沙拉里的食材可以根据自己的口味进行调配。
有肉类，有蔬菜就可以。还可以加入一些干果，如松子仁。果干，如葡萄干、蔓越莓干。还可以加入奶酪。
使用的厨具：煮锅
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