黄瓜胡萝卜炒鸡丁
[主料]
鸡胸肉：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
淀粉：适量
姜丝：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜胡萝卜炒鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁
2、加盐、料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀腌制10分钟
3、黄瓜、胡萝卜切丁
4、锅中放油，放入姜丝煸香
5、下入鸡丁翻炒
6、先放入胡萝卜翻炒，再放入黄瓜翻炒
7、加盐和生抽调味，出锅
使用的厨具：炒锅
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