绿豆汤
[主料]
绿豆：适量
[辅料]
水：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[绿豆汤的做法步骤]
1、绿豆用量如上图，先把绿豆用水泡十五分钟左右，这样等它吸收够了水分，可以减少煮的时间，或者也可以往水里加一点点盐，这样绿豆有一股咸香味儿。
2、泡绿豆的水全部弄出来，再把绿豆倒进锅里。
3、再舀四碗那么满的水，倒进锅里，完全满了。
4、煮30分钟后加入糖，糖根据个人口味添加，再熬煮5分钟，记住没有煮烂前千万不要搅拌，不然就煮不软了。（这是一口小锅）
[小窍门]
记住要用中高火熬制哦，如果35分钟没有煮烂的话，要耐心地再煮几分钟，没有煮烂，可能是因为绿豆的问题，水煮沸腾的时候要换成中火。
使用的厨具：煮锅
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