番茄鸡蛋捞面 “ 我家妞特意点的想吃番茄鸡蛋捞面,我这个妈妈就赶紧做起来啦” [主料] 面条:500g 豆芽:100g 番茄:2个 鸡蛋:2个 [辅料] 盐:2勺 酱油:2匙 十三香:1勺 蚝油:2匙 番茄酱:3匙 口味:五香 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [番茄鸡蛋捞面的做法步骤] 1、准备好所有食材,先用勺子把番茄划拉一圈就可以把番茄给去皮(得用不锈钢的勺子) 2、把去掉皮的番茄切小块备用,把鸡蛋打到碗里炒好,盛出来备用 3、锅里放油,把番茄倒进去同时把黄豆芽也放进去,炒出番茄汁 4、炒好后,依次放入盐,十三香,蚝油和番茄酱,把鸡蛋也倒入锅里,炖个两分钟,让鸡蛋入味 5、再炒菜的同时,面条也放入别的锅中煮熟。捞出过凉水,盛入碗中,把做好的卤汁浇上即可,香喷喷的番茄鸡蛋捞面就做好啦,我家孩子吃了一大碗呢 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生