爽口木耳
[主料]
木耳：适量
黄瓜：1个
红米辣：数个
蒜：3瓣
[辅料]
米醋：10g
白糖：5g
生抽：少量
盐：少量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[爽口木耳的做法步骤]
1、提前泡好木耳，着急的话用温水泡，我是头天晚上凉水泡的；
2、黄瓜、米辣、蒜，洗净备用；
3、米辣切丁；
4、少量白糖+少量盐+少量海鲜酱油+米醋+蒜末+米辣调汁，多泡会儿辣味儿会更浓烈；
5、泡好后收拾干净，用开水煮两三分钟后凉水泡凉撕成小片，冰水拔一下吃着更爽；
6、切黄瓜片和木耳和调好的料汁拌匀；
7、喜欢更辣还可以放一点芥末；
8、流口水啦！
使用的厨具：其他
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