南瓜糯米糍
“ 南瓜🎃糯米糍，用用南瓜泥和糯米揉捏面团，口感还是比面粉做馒头还好点哦！”
[主料]
南瓜：一小块
糯米：适量
[辅料]
白砂糖：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜糯米糍的做法步骤]
1、先把南瓜切薄片有一小碗，然后上锅蒸熟最后捣成泥备用
2、南瓜是要趁热捣泥，然后加入适量糯米粉揉成光滑的面团（其实我本来是加发酵粉想做馒头的，谁知误把糯米粉当面粉）但是效果还不错。再来揉捏成一个个小圆球🍘，在表面上刀切十字就行了（南瓜本属于有水分的，带甜度的蔬果。所以揉面团时加糖就看个人喜好甜度了，不用怎么加水的。）
3、 最后就是上锅蒸熟就行了，吃着口感不错QQ的香甜南瓜味。这就是糯米南瓜圆🎃，一个个小丸子香甜可口。✨
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶