麻辣鸭脖配鸡肉丝
“ 爱吃周黑鸭这个味道。刚刚入口有些甜，越吃越辣。本来很怕吃辣的，由于贪吃也就忘记辣了。忍不住的馋淘一盒来解馋。刚刚入口有着淡淡的甜味和麻辣味。每一根酱鸭脖肉质都很紧实又饱满，鸭脖很有嚼头、满口浓郁的酱香味道。单一的吃感觉有些口味单一了。搭配炒的鸡肉丝和蔬菜味道更好了。”
[主料]
鸡肉：400g
鸭脖：350g
[辅料]
木薯粉：二勺
盐：一勺
植物油：一勺
蔬菜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣鸭脖配鸡肉丝的做法步骤]
1、.鸭脖的最好搭档是炒鸡肉丝。把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用
2、切成自己喜欢的丝
3、撒盐撒上木薯粉，用手抓抓粉就均匀了
4、油热了放鸡丝翻炒，整个中过程不要加水影响口感。炒好装盘备用
5、喜欢吃麻辣的鸭脖，网购的有冰袋保存的很新鲜。
6、一盒子350克，鸭脖肉质紧致。质量很好。打开盒子就有股酱香的味道扑鼻而来。搭配蔬菜吃更好
7、分享美味
8、分享美味
[小窍门]
1、，鸭脖是时令鲜货注意存放在冰箱里保存
2、，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。
3、，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感！
使用的厨具：平底锅
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