酸甜爽口的柠檬瓜条
“ 柠檬瓜条做好放冰箱冷藏，口感冰凉，酸甜爽口，很适合夏天吃。做法也很简单。”
[主料]
冬瓜：1000克
[辅料]
柠檬味果珍：150克
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[柠檬瓜条的做法步骤]
1、准备材料。
2、冬瓜去皮后洗干净。
3、然后切成块。
4、再将瓜瓤切去，这样做出来的柠檬瓜条口感才好。
5、切成大小相仿的瓜条。
6、取一个小锅，倒入水后煮沸。
7、将切好的冬瓜条倒入沸水中煮2分钟。
8、煮好后捞出倒入冷水中。
9、然后再用冷水多冲几遍过凉。
10、倒去多余的水份。
11、然后再用纸巾吸去剩余的水份。
12、水份吸干份放入一个玻璃容器中。
13、加入柠檬味果珍。
14、用筷子拌匀。
15、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时，让瓜条充分吸收果珍，这样瓜条的味道才会更好吃。
17、口感冰凉，酸甜脆爽。
[小窍门]
1、.	冬瓜煮的时候时间不要过长，煮得太熟做出来的口感就不会脆爽。
2、.	柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。
3、.	做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。
使用的厨具：煮锅
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