海参酱胡萝卜蛋炒饭
“ 去青岛旅游带回来的香菇海参酱，味道特别的鲜美，用它来拌面特别好吃。今天就用它来炒蛋炒饭吧，只用了一勺酱，做出来的蛋炒饭特别有风味，太好吃了。”
[主料]
米饭：1碗
鸡蛋：2只
胡萝卜：半根
[辅料]
油：适量
葱：适量
香菇海参酱：1大勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法步骤]
1、准备食材
2、葱，胡萝卜洗净切末。
3、锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
4、另起锅，放油，放入葱，胡萝卜翻炒。
5、放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
6、鸡蛋下锅，翻炒均匀。
7、放入香菇海参酱，调味。炒匀后出锅。
[小窍门]
香菇海参酱特别的鲜，还有咸味，不用放盐和其他调味料了。
使用的厨具：炒锅
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