口水鸡
[主料]
鸡腿：适量
葱末：少量
香芹末：少量
花生碎：一小把
芝麻：少量
姜末：少量
[辅料]
酱油：4汤匙
醋：2汤匙
辣椒油：1汤匙
香油：1汤匙
橄榄油：少量
蜂蜜：少量
花椒粉：少量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[口水鸡的做法步骤]
1、鸡腿表面抹一层橄榄油，一层蜂蜜，蒸出的鸡腿肉会更鲜嫩。鸡腿蒸20分钟，关火焖10分钟。
2、花生敲碎+4勺酱油，2勺醋，1勺辣椒油，1勺香油，1勺蜂蜜，香芹末，葱姜末，花椒粉，拌匀调成酱汁。
3、鸡腿过冷水后擦干
4、切片
5、浇上酱汁
6、冰箱冰两个小时后更加入味哦！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐