手撕包菜
[主料]
包菜：1颗
[辅料]
香葱头：1个
姜：1块
辣椒：3个
蚝油：1勺
老抽：半勺
生抽：2勺
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、准备材料
2、包菜撕成小片
3、包菜洗净，香葱头切碎，姜切丝，辣椒切段
4、锅洗净烧热倒入适量油放入葱姜辣椒炒出香味
5、放入包菜翻炒
6、放入老抽生抽翻炒均匀
7、放入适量盐继续翻炒均匀
8、炒至包菜变软出水放入蚝油
9、翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生