蚝油白玉菇
“ 现在当宝妈可真不容易。又要考虑到宝宝爱吃的，又要注意营养搭配，还不能太油腻。哄宝宝吃菜第一步就是颜色要好看。白玉菇呢，加了木耳和小孩子最爱吃的。
毛豆味道不错，大家试试吧。”
[主料]
白玉菇：二两
木耳：10朵
毛豆：一把
生姜：二片
[辅料]
蚝油：一匙
盐：适量
调和油：二匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油白玉菇的做法步骤]
1、木耳泡发以后，用手撕成小片。嫩毛豆剥好洗干净备用切片生姜白玉菇洗干净后沥干水分。
2、烧一锅开水水开以后，先放入木耳过水木耳略过一下就行了。 然后加入剥好的毛豆这个要把煮熟。然后把这两样菜晾干水分备
3、热锅倒入一点调和油香，放入姜片。爆炒
4、然后d放白玉菇炒出水把它炒软
5、加入木耳和毛豆加入蚝油大火 翻炒两分钟
6、起锅，加一点盐味道特别的鲜美。
[小窍门]
这个白玉菇，不要用水煮。会丢失掉，营养成分的。可以加豌豆啊，玉米呀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐