洋葱芹菜炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
洋葱：85克
芹菜：75克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱芹菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、洋葱、芹菜（已洗净切成段）
2、将洋葱清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5、打成蛋液，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7、随后，合入芹菜翻炒一下。
8、接着，加适量的盐。
9、调味炒匀。
10、然后，合入蛋液翻炒成块，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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