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分分钟打造烤箱版葱香饼——葱香饼
“ 习惯性的每周六或周日准备下周工作日早上的干粮,最早做的就是包子吃的次数多了家里人似乎也有点厌,吃的也不香了,弄的我也没了做下去的热情,那就换个口味吧! 这种烤箱版的葱香饼还是一次无意中偷懒做出来的,本来发好的面是要做包子的临时有事,面也不能放着就直接擀擀叠叠扔烤箱给烤了,蘸点辣酱感觉味道也不错,之后又做了几次加了香葱加了点盐,味道更好了,里面的芯软软的又带着咸味宝宝也爱吃极了,现在周末懒得准备什么了就会选择烤上一盘这样的葱香饼。” [主料] 面粉:适量 [辅料] 水:适量 [配料] 酵母:适量 葱:适量 盐:适量 油:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [葱香饼的做法步骤] 1、发好的面粉擀成皮,均匀的涂上油、撒上盐、葱花。 2、划上几道印。 3、折叠起来。 4、再稍微擀薄一些。 5、放入铺有油纸刷上油的烤盘中,撒上白芝麻。 6、在用刀把它划成一小块一小块的。 7、再放入烤箱中发酵个半小时,不发酵也可以的,发酵后的会更松软一些。 8、中层上下火150度烤差不多15分钟左右。 [小窍门] 1、、盐、葱可以根据自己的口味添加。 2、、油不要加的太多,多了在擀的时候容易流的到处都是。 3、、这款饼其实很简单方便,也可以做成甜的或加其它馅。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 烘焙 面食 家常菜 儿童 老人 老人 饼 儿童节