爱的福建炒饭
“ 美味的自制的福建炒饭，绝对有中餐馆的味道。”
[主料]
鸡胸脯肉：2/3块，超市买的。
芹菜：两根
洋葱：一小个
胡萝卜：一小根
瑶柱：4个
[辅料]
鸡粉：1块
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[福建炒饭的做法步骤]
1、主料如图，用量如图。注意，还需要一碗米饭。
2、放入一勺黄油。我用的是Flora，人造的，不健康，但是优点是美味。可以用其他油代替，但是不要过量。放入洋葱炒出香味儿。放入鸡肉和瑶柱。炒2分钟。
3、放入胡萝卜，芹菜，翻炒2分钟。放入水和一块儿鸡粉，适量。放入洋葱，（因为如果一开始放洋葱，会太老，变色）煮一会儿。随时尝一尝鸡肉和胡萝卜，防止前者会老，后者会生硬。放入蚝油，注意咸度！！！
4、放入淀粉。翻炒着煮一会儿。
5、把米饭放到盘子里。把锅里的东西倒在米饭上面。很棒！！！
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭