蒜香豆角土豆
“ 豆角是东北的面豆，这边叫芸豆，放了两个土豆在里面，很好吃哦！”
[主料]
土豆：2个
面豆：500g
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香豆角土豆的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆用勺子挖成块状，觉得土豆用勺子挖比用刀切好吃～过一遍水，不洗的话会粘锅
3、锅中热油，八成热放入土豆翻炒至表面变色
4、在放入豆角炒至变色
5、加入酱油，生抽，少量十三香粉，翻炒一会加入盐，再加入适量水，盖上锅盖闷一会【大概八分钟左右】，中途要翻炒几下
6、加入蒜，大火收一下汤汁
7、出锅，装盘！
[小窍门]
水要适量，不要太多，也不要太少要不容易干锅
个人觉得要是用荤油的话，味道更好一些
使用的厨具：炒锅
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