鸡丝凉拌荞麦面&蔬菜汤
“ 减肥的人千万别吃这碗荞麦面，我怕你会因此爱上瘦身！！！”
[主料]
荞麦面：适量
鸡腿：适量
番茄：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
蘑菇：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
糖：适量
葱：适量
蒜头：适量
芝麻酱：适量
辣椒酱：适量
胡椒粉：适量
花生：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸡丝凉拌荞麦面的做法步骤]
1、把鸡腿和葱结加入热水中煮熟，捞出切丝。
2、把番茄、黄瓜、胡萝卜等切丝备用。
3、用热水把鸡蛋煮熟，捞出切半。
4、热水煮沸加入荞麦面煮3分钟后捞出过凉水。
5、加入白糖、辣椒酱、盐、胡椒粉、蒜蓉、麻油和芝麻酱进行搅拌。
6、把食材和荞麦面放置盘中，倒入调制好的酱料进行搅拌即可。
7、把剩余的食材（如番茄等）连同蘑菇加入煮熟的鸡汤中煮熟，加入香菜盛出。
8、最后在搅拌完成的荞麦面中加入葱和花生等搭配即可食用。
[小窍门]
1、.记得胡萝卜丝、番茄等要先过一下热水才可食用哦。
2、.调制酱料按个人口味适量加入。
3、.这道鸡丝凉拌荞麦面加蔬菜汤食材既不浪费又健康养生。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐