葡萄布丁
“ 超市里的葡萄果冻葡萄太少了不是嘛，所以夏天到了，可以自己做一点岂不美滋滋”
[主料]
葡萄：15颗
吉利丁粉：5克
[辅料]
白酒：2勺
细砂糖：40克
薄荷叶：10克
纯净水：330毫升
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一天
难度：普通
[葡萄布丁的做法步骤]
1、准备好食材，将葡萄切成两半，用白酒腌制15-20分钟；吉利丁粉用30毫升水泡涨
2、白砂糖、水加热，完全溶解之后取出放凉
3、将腌过的葡萄放入吉利丁溶液（糖水和泡涨的吉利丁粉混合）中，冷冻一夜即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 创意菜