烧仙草
“ 入口爽滑，份量足，芋圆嚼劲很好”
[主料]
仙草：适量
双皮奶：适量
芋圆：适量
珍珠：适量
[辅料]
糖：适量
奶粉：适量
茶汤：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[烧仙草的做法步骤]
1、先烧好仙草，双皮奶，用打蛋器打匀，数小时后冷却
2、珍珠煮半小时以上，放糖搅匀
3、放入奶粉，糖和开水调匀。
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、搅拌机、煮锅
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