油泼五香辣椒油
“ 辣椒油独特的香味，让人欲罢不能，以前从不吃辣的，现在变成无辣不欢。辣椒颜色鲜红又好看，让人产生食欲。辣椒油也成为家家户户必备的调味品，吃汤面，拌面，凉拌菜都要加入适量的辣椒油来増香调味。下面我们就来做这款微辣的油泼五香辣椒油，是家庭版最简单的做法。”
[主料]
干辣椒段：适量
辣椒末：适量
白芝麻：（熟）适量
五香粉：1小袋
胡椒粉：1汤匙
[辅料]
盐：1小茶匙
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[油泼五香辣椒油的做法步骤]
1、干辣椒段，干辣椒末，炒熟白芝麻，胡椒粉，五香粉，一小勺盐
2、辣椒面和熟芝麻，胡椒粉！五香粉盐都放入深一点的盆里！胡椒粉不用全部放进去我这里放了三分之一的量
3、干辣椒段后面再放！
4、锅里开火倒入适量的油！烧热
5、所有的干料先加入两汤匙凉油拌匀！
6、看到油烧到冒烟，用勺子舀油，泼到辣椒面上，要泼一勺油，搅拌一次，好香辣椒油味道散发出来！所谓一泼香！真的香呀！满屋飘香！
7、泼到差不多就停止泼油，材料和油的比例大概1:3差不多了！根据个人喜爱调整
8、加入干辣椒段，这个时候加入干辣椒可以提亮辣椒油的颜色！红一点好看又不辣，
9、拌匀
10、用盖子盖起来放到一边放凉，盖子盖子焖着让辣椒油更红！颜色好看，
11、成品
12、又香又红的辣椒油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 下饭菜