宝贝早餐必备--【彩丁肉末鸡蛋饼】
“ 妈妈们总是在为宝宝们的早晨发愁吗？今天这个简单、营养的【彩丁肉末鸡蛋饼】刚好解决了你的小烦恼哦！嫩-软-香，满满的营养+满满妈妈滴爱！”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
鸡蛋：6个
胡萝卜：半根
肉末：适量
盐：依个人口味
温水：适量
小葱：三根
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[彩丁肉末鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好肉末、胡萝卜末，鸡蛋打入盆中，葱末
2、把鸡蛋打散，胡萝卜末加入蛋中搅拌均匀
3、把面粉加入搅拌好的鸡蛋中（面粉也可过筛）
4、搅拌成鸡蛋糊（看着很干，接下来还要进行处理）
5、鸡蛋糊要加入温水调成稀糊，并加入肉末
6、再加入葱末
7、搅拌均匀，面糊一定要稀稠，不能干哦
8、平底锅加入少量油
9、用大勺挖一勺放入平底锅
10、面糊加入平底锅，旋转平底锅让面糊均匀的遍布平底锅，底部成型，翻转饼子煎另一面片刻，切忌不要大火煎糊
11、如图饼已出锅，香喷喷哦！
12、好想吃
13、绿豆沙+鸡蛋饼的恋爱，绝配哦！
[小窍门]
1、.面糊一定要稀不要稠哦，这样是为了面饼软嫩
2、.煎的时候一定要用小到中火，鸡蛋饼非常容易熟，一定别糊啦！
注意火候，真的非常容易做，宝妈们做起来吧！
使用的厨具：平底锅
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