鲜虾培根披萨丨别再买披萨了，自己做干净又卫生！简单香气扑鼻
“ 今天就给大家分享海虾培根披萨的做法，真的是特别的简单，只要跟着做那一定能做出跟外边卖的一样的披萨。”
[主料]
虾仁：80g
[辅料]
培根：50g
芝士碎：100g
玉米粒：50g
洋葱：70g
青椒：20g
鸡蛋：1个
面粉：150g
[调料]
食用油：15g
干酵母：2g
盐：2g
糖：10g
沙拉酱：25g
番茄酱：25g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[鲜虾培根披萨的做法步骤]
1、碗中倒入适量的面粉再加入盐、糖、干酵母、食用油、水，加入打好的蛋液、用筷子搅拌成絮状，再倒入适量的清水接着搅拌，搅拌均匀后和成面团，密封发酵40分钟，发酵至面团的1.5倍大。
2、把发好的面团放在案板上擀成厚薄适当的面饼，接着用叉子在面饼上多叉一些孔继续发酵半小时。插小孔可以防止烤制时过度膨胀。
3、鲜虾洗净去皮并去除虾线，放入碗中备用。碗中倒入适量的番茄酱和沙拉酱，搅拌融合在一起刷在面皮上，再依次撒上芝士碎、切好的洋葱丁、培根、青椒、鲜虾、玉米粒，再撒上一层芝士碎。然后放在托盘上，烤箱上下200度，烤15分钟烤制面饼变得金黄就可以拿出来了。
4、到这里，这样一份香气扑鼻的披萨就做好啦，如果您也喜欢吃披萨，那就赶紧点赞收藏回家自己动手试试吧。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐