榨菜鞭笋龙骨汤
“ 【榨菜鞭笋龙骨汤】我儿子说：这样的搭配很好，味道鲜美。。。”
[主料]
龙骨：335克
鞭笋：260克
榨菜：155克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜鞭笋龙骨汤的做法步骤]
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、鞭笋（已剥壳清洗切片）、榨菜（已清洗切片）
2、将已焯水的龙骨和切好的鞭笋下入高压锅中。
3、加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，合入切好的榨菜翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐