肉末粉丝蒸丝瓜
[主料]
丝瓜：1根
肉末：50g
粉丝：1小把
[辅料]
蒜瓣：4-5个
剁椒：1勺
盐：适量
生抽：2勺
糖：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末粉丝蒸丝瓜的做法步骤]
1、准备食材：丝瓜1根、蒜瓣4-5个、粉丝1小把、剁椒1勺
2、粉丝用温水泡软
3、用剪刀剪断，装入盘里
4、丝瓜去皮切成条
5、将丝瓜放在粉丝上
6、蒜切末
7、热锅下油烧热、下蒜末炒香、下剁椒、肉末翻炒
8、加入适量的盐、倒入生抽
9、炒好的肉末浇在丝瓜上，蒸锅水开后蒸5-6分钟
使用的厨具：蒸锅
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