红烧夜开花
“ 猪油炒的蔬菜总是特别香”
[主料]
夜开花：一根
[辅料]
酱油：两勺
料酒：两勺
味精：适量
洋葱：一个
猪油：3勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧夜开花的做法步骤]
1、准备一根新鲜的夜开花
2、去外皮洗净，去头去尾
3、对半切开，在切斜刀切成薄片
4、洋葱处理干净切碎备用
5、热锅倒入3勺猪油化开
6、下洋葱爆香
7、再放夜开花爆炒均匀
8、加料酒个酱油各两勺翻炒均匀
9、盖盖焖一分钟就可以加味精调味搅拌均匀出锅
[小窍门]
用猪油和洋葱炒更香浓
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜